_AccB_MielDeBonneau_MEP_MediaS_FB_851px_2018_v1-05.png

En 2018, six créateurs parmi les meilleurs chocolatiers, pâtissiers et glaciers de Montréal se sont joints au miel de Bonneau, un projet à grande valeur humaine, sociale et environnementale. Tous ont vu dans le travail des apprentis apiculteurs de l’Accueil Bonneau un projet rassembleur et formateur, capable de changer des vies et d’enrichir nos communautés. Ce miel urbain issu de multiples talents a inspiré chaque artisan à imaginer une création unique qui tire son charme de ce produit typiquement montréalais produit avec cœur.

Découvrez les délicieux desserts et entremets sucrés au Miel de Bonneau présentés durant tout le mois d’octobre.

Pots de miel en vente dans les METRO participants

 PATRICE PÂTISSIER | Éclair avec purée de chantilly au Miel de Bonneau

PATRICE PÂTISSIER | Éclair avec purée de chantilly au Miel de Bonneau

 FABRIQUE ARHOMA | Babaorum à la crème chantilly au Miel de Bonneau

FABRIQUE ARHOMA | Babaorum à la crème chantilly au Miel de Bonneau

 LES GIVRÉS | Crème glacée au Miel de Bonneau

LES GIVRÉS | Crème glacée au Miel de Bonneau

 CHOCOLATS DE CHLOÉ | Chocolat au lait et nougat au Miel de Bonneau

CHOCOLATS DE CHLOÉ | Chocolat au lait et nougat au Miel de Bonneau

 CRÉMY | Roue de truck au Miel de Bonneau

CRÉMY | Roue de truck au Miel de Bonneau


 FOUS DESSERTS | Chou garni d'une crème mousseline aux noix de Grenoble avec une compotée à la figue et au miel.

FOUS DESSERTS | Chou garni d'une crème mousseline aux noix de Grenoble avec une compotée à la figue et au miel.